Daging Ayam Jangan Langsung Digoreng Aja, Coba Dimasak dengan Kuah dan Bihun Jadi Masakan Segar dan Nikmat

BERITASUKOHARJO.com - Punya stok daging ayam di rumah enaknya dibikin apa ya? Jangan bingung dulu, kamu bisa mengolahnya jadi makanan yang super lezat dengan tambahan kuah dan bihun.

Kali ini masakan dari daging ayam akan dibuat paling istimewa, dan tidak hanya digoreng terus.

Salah satu makanan yang membuat keluarga senang dan ketagihan menikmatinya. Karena, daging ayam ini akan dimasak dengan kuah yang bikin segar di tenggorokan dan tentunya nggak bikin bosan.

Sudah pernah buat menu seperti ini belum? Jika belum, yuk kita simak masakan ayam dengan kuah dan bihun yang hasilnya super nikmat dan segar kuahnya.

Baca Juga: Cuma Pake Beras Ketan Bisa Bikin Ide Jualan Cemilan Anak-Anak yang Ekonomis dan Praktis, Dijamin Pasti Nagih

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat olahan dari ayam yang ditambah kuah dan mie bihun melalui kanal YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

400 gr paha ayam Fillet

50 gr bihun, rebus

50 gr jamur kuping, potong-potong

1 buah wortel, parut dengan menggunakan parutan keju

2 sdm tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt garam halus

Baca Juga: Modal Udang Bisa Bikin Ide Jualan Omset Jutaan? Berikut Resep Cemilan Ekonomis dan Praktis, Dijamin Nagih

1/2 sdt kaldu bubuk

4 siung bawang putih, cincang halus

1 buah wortel

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam halus

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

600 ml air kaldu

1 batang daun bawang

1 batang seledri

Baca Juga: Wow, Murah tapi Mewah! Cemilan Tradisional dari Tepung Ketan Ini Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian, Lembut Manis

Cara membuat:

1.Siapkan daging ayam, kemudian masukkan ke dalam blender. Haluskan. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan bihun yang telah di rebus, irisan wortel, jamur kuping yang telah di potong-potong.

2. Kemudian masukkan tepung tapioka, kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bawang putih bubuk, garam halus, dan kaldu jamur. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Ambil secukupnya adonan, kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan menjadi bulat-bulat. Kemudian masukkan ke dalam air yang telah disiapkan dalam panci.

4. Rebus semua adonan hingga mendidih airnya, dan sambil diaduk-aduk agar matang secara merata. Angkat kemudian tiriskan. Pindahkan ke dalam piring.

5. Kemudian siapkan teflon dan panaskan minyak sedikit. Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang. Tumis hingga harum aromanya.

Baca Juga: Rasa Gurih Bikin Ngiler! Cuma Pake Jagung Bisa Bikin Ide Jualan di Sekolah, Sajian Ekonomis Tanpa Ribet

6. Siapkan air yang telah dicampur dengan kaldu bubuk. Kemudian masukkan bawang putih yang telah ditumis. Aduk hingga rata dan rebus hingga mendidih.

7. Masukkan 1 buah wortel yang telah dipotong-potong. Masak hingga wortel empuk dan matang. Kemudian masukkan adonan ayam yang telah direbus tadi.

8. Tambahkan 1 sdt gula pasir, garam halus, lada bubuk, kaldu jamur, dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ke irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali dan masak hingga mendidih.

Saatnya menu makan untuk keluarga dari daging ayam yang dibuat bulat-bulat dengan kuah dan bihun rebus ini siap untuk disajikan, dan siap untuk dinikmati bersama. Selamat menikmati.***