Wajib Coba, Ini Resep Bikin Sambal Ayam Geprek Paling Enak, Pedesnya Nampol

BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, ayam geprek memang jadi makanan kesukaan banyak orang, terutama bagi yang suka pedas.

Namun, Anda harus tahu, kunci kenikmatan ayam geprek ada pada sambalnya.

Jika sambal enak, sudah pasti rasanya ayam gepreknya jadi tambah nikmat.

Perpaduan pedas dan gurihnya sambal dengan ayam yang digeprek akan menghasilkan cita rasa yang luar biasa nikmat dan nampol di lidah.

Baca Juga: Cara Baru Masak Ikan dengan Bumbu Super Enak dan Wangi dengan Kemangi, Lauk Makan Bergizi Kesukaan Keluarga

Ayam geprek sangat cocok jadi lauk untuk makan nasi, Anda bisa menyajikan menu ayam geprek untuk makan siang atau makan malam.

Anda juga bisa memberikan tambahan lalapan agar rasa ayam geprek makin lezat.

Simak resep membuat sambal ayam geprek yang paling enak dan rasanya dijamin bikin ketagihan.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep Sambal Ayam Geprek dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: Gulung Pisang Begini Jadi Cemilan Lembut dan Legit, Mudah Banget! Cocok Jadi Ide Jualan Peluang Laris Manis

Bahan:

-250 gram cabe rawit merah

-50 gram cabe merah

-1 bonggol bawang putih

-1 sdt garam

-1 sdt kaldu jamur

-1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera

-Gula secukupnya

-Minyak untuk menggoreng sambel

Baca Juga: Ide Jualan Puding Roti Tawar, Cukup Diaduk-Aduk, Modal Ekonomis Untung Berlapis, Lembut dan Enak

Cara Membuat:

1. Pertama siapkan bahan-bahan untuk membuat ayam sambal geprek, mulai dari cabai, garam dan bumbu-bumbu lainnya.

2. Cuci dan kupas terlebih dahulu bawangnya, kemudian siapkan wadah untuk menaruh cabai dan juga bawang.

3. Setelah itu didihkan air, kemudian rebus cabai rawit, cabai merah dan bawang putih.

4. Selanjutnya setelah direbus sebentar, angkat dan tiriskan, lalu diamkan sebentar.

Baca Juga: Cemilan Kekinian Ini Dibuat dari Mie Instan, Ide Jualan Sederhana tapi Rasa Istimewa Bikin Cuan Berlipat Ganda

5. Kemudian haluskan cabai rawit, cabai merah, dan juga bawangnya dengan menggunakan chopper atau blender.

Ingat jangan sampai teksturnya terlalu halus, karena tekstur sambal ayam geprek yang enak masih agak kasar.

6. Lalu panaskan sedikit minyak, dan tumis sambal yang sudah dihaluskan tersebut, tunggu hingga sambalnya berubah warna dan minyaknya keluar.

7. Jika aroma cabai sudah mulai menyengat, masukkan bumbu-bumbunya seperti kaldu ayam bubuk, garam, dan juga gula.

Baca Juga: Wow, Modal Pisang Jadi Cemilan Legit Super Enak, Cukup Campur Bahan Favorit Semua Orang Ini Auto Naik Level!

8. Aduk-aduk sambal hingga matang, jika sudah, angkat sambalnya dan pindahkan ke wadah.

9. Apabila Anda sudah memiliki ayam goreng atau ayam krispi, Anda bisa langsung menggeprek ayamnya dengan menggunakan sambal sesuai selera Anda.

10. Sajikan ayam geprek bersama nasi putih dan juga pelengkapnya seperti lalapan dan juga kerupuk.

Baca Juga: Ekonomis tapi Laris Banget, Tape Singkong dan Roti Tawar Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian Favorit Semua Orang

Resep ini cocok banget jadi ide referensi menu masakan untuk keluarga di rumah.

Namun, Anda juga bisa menggunakan resep ini untuk berjualan ayam geprek.

Sambalnya yang enak, dijamin bikin dagangan ayam geprek jadi laris manis.

Demikian resep membuat sambal ayam geprek yang enak banget. Selamat mencoba. ***