Network
11. Jika sudah agak dingin, keluarkan kuenya dari cetakan.
12. Kemudian, potong-potong sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba!
Oh ya, sebagai informasi, cemilan legit ini sebenarnya punya nama, yaitu biasa disebut kue kojo/koja.
Adapun kue kojo/koja adalah cemilan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya, khususnya di daerah Jambi, Riau, Bengkulu, dan Palembang.
Kojo sendiri berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang untuk membuat cemilan yang biasanya dihidangkan pada acara-acara adat ini menyerupai bunga kemboja. ***
