Network
2. Kemudian masukkan juga 100 gr kelapa parut dan ½ sdt garam lalu aduk rata semua bahan.
3. Selanjutnya tuangkan 150 ml santan hangat (65 ml santan instan + 85 ml air hangat) ke dalam wadah tersebut dan aduk merata semua bahan.
4. Setelah tercampur rata, uleni hingga menjadi adonan gemblong yang mudah dibentuk.
Baca Juga: Tanpa Telur, Tanpa Mixer, Resep Bolu Pisang Lembut, Ide Jualan yang Menguntungkan
5. Sekarang ambil adonan gemblong seberat 40 gr lalu bentuk lonjong dan agak dipipihkan. Bentuklah adonan hingga habis.
6. Jika semua adonan sudah dibentuk, goreng adonan gemblong dalam minyak yang sudah panas menggunakan api sedang kecil.
7. Gorenglah hingga matag merata lalu angkat dan tiriskan.
8. Sekarang buatlah lapisan gula merah dengan mencincang kasar 100 gr gula merah kemudian masukkan ke dalam teflon.
9. Selanjutnya tambahkan 100 gr gula pasir ke dalam teflon juga.
