Network
90 gr tepung terigu protein sedang
75 ml minyak goreng
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat bolu klemben jadul yang enak, lembut, dan manis ini adalah dengan memasukkan 3 butir telur ke dalam wadah dan kocok lepas.
2. Kemudian tambahkan 60 gr gula pasir lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang kental berjejak.
Baca Juga: Bongkar Resep Bumbu Rahasia Ikan Bakar, Rasanya Lezat dan Aromanya Bikin Lapar
3. Jika tidak mau menggunakan mixer juga bisa banget diaduk secara manual hingga mengembang kental berjejak.
4. Sekarang tambahkan 90 gr tepung terigu protein sedang dalam tiga tahap ke dalam adonan sambil terus diaduk.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 75 ml minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam adonan bolu klemben jadul sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Aduklah adonan bolu klemben jadul ini dengan cara aduk balik menggunakan spatula agar semua bahan tercampur rata.
