Network
9. Jika masih ada sisi bahan yang tertinggal di saringan, haluskan menggunakan spatula. Selanjutnya sisihkan sebentar adonannya.
10. Langkah berikutnya, siapkan cetakan puding dan olesi dengan minyak tipis-tipis ke seluruh permukaan cetakan.
11. Setelah itu, siapkan kukusan dan panaskan. Jangan lupa penutup kukusan dilapisi dengan kain bersih agar tidak ada air yang nantinya menetes ke adonan.
12. Sambil menunggu kukusan panas, masukkan adonan ke dalam cetakan puding.
13. Jika kukusan sudah panas, masukkan cetakan adonan ke dalam kukusan, lalu kukus adonan selama 25 menit dengan api sedang.
14. Sambil menunggu adonannya matang, siapkan bahan taburannya.
15. Siapkan wadah yang berisi 200 gram kelapa parut, tambahkan 1 lembar daun pandan disobek-sobek, dan tambahkan sejumput garam, lalu aduk rata.
Baca Juga: Resep Peyek Udang Rebon, Enak, Renyah dan Gurih Anti Gagal, Cocok Buat Pelengkap Sayur Lodeh Nangka
16. Setelah 25 menit dan adonan sudah matang, angkat dan keluarkan dari dalam kukusan, lalu dinginkan.
