Network
7. Tambahkan 1 saset santan instan.
8. Masukkan 15 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya dan diiris tipis-tipis.
9. Tuang 600 ml air. Menuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tujuannya agar tidak ada tepung yang menggumpal.
10. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
11. Tuang dan aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur merata.
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Kemangi ala Sunda, Pedas, Gurih dan Aromanya Wangi, Cocok Jadi Menu Angkringan
12. Apabila sudah tercampur merata. Baru masukkan 100 gram udang rebon yang sudah dicuci berkali-kali dengan air hangat.
13. Aduk-aduk kembali hingga udang rebon yang baru ditambahkan tercampur dengan baik dan siap digoreng.
14. Siapkan wajan. Tuang minyak goreng agak banyak. Tunggu hingga panas.
15. Apabila minyak goreng sudah panas. Siram merata adonan peyek ke bagian pinggir wajan.
