Network
7. Setelah tercampur rata, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kaldu bubuk ayam, dan sedikit pala, lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Lanjut masukkan, irisan 2 helai daun seledri, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera matikan api kompor.
9. Kemudian, siapkan cetakan pastel dan 10 lembar roti tawar, masukkan 1 lembar roti tawar ke dalam cetakan dan tambahkan 1 sdm isian lalu tekan cetakan.
Gunting bagian sisa roti tawar yang tidak terkena cetakan, lalu tekan-tekan pinggiran roti tawar agar tertutup rapat. Lakukan hingga selesai.
10. Setelah itu, siapkan tepung panir di wadah datar dan air di mangkuk, kemudian celupkan roti tawar ke dalam air lalu balut dengan tepung panir hingga merata. Lakukan hingga selesai.
11. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan pastel roti tawar, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
12. Siapkan piring saji, pindahkan pastel roti tawar ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas pastel roti tawar menggunakan plastik OPP untuk dijual satuan, jika dijual dalam jumlah banyak bisa dikemas dengan box karton.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
