Network
BERITASUKOHARJO.com – Prinsip yang harus dipedomi dalam mencari ide jualan, salah satunya adalah penggunaan bahan utama yang ekonomis.
Salah satu bahan yang ekonomis yaitu tepung ketan. Dengan bahan tersebut, kalian bisa mengolahnya menjadi cemilan tradisional.
Cemilan tradisional dari bahan utama tepung ketan ini, bisa kalian sebut dengan kue getas pandan. Kue ini cocok banget buat ide jualan kalian.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian di Kantin SD, Kimbab Ekonomis Dijamin Laris! Enak Bikin Kenyang, Auto Jadi Favorit Bocil
Rasanya yang enak, pasti bisa bikin cemilan tradisional ini jadi laris manis dan bisa untung banyak.
Untuk membuat ide jualan ini, kalian bisa mengikuti setiap langkah dalam resep cemilan tradisional di bawah ini.
Dilansir dari kanal YouTube Sylvia Pradipta, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan tradisional dari bahan utama tepung ketan, berikut ini resepnya.
Baca Juga: Resep Tumis Daun Singkong jadi Menu Makan Siang, Makin Nikmat dan Nampol Jika Ditambah Ikan Asin Peda dan Pete
Bahan yang Dibutuhkan:
125 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras
130 ml santan
130 gr kelapa parut muda
3/4 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
Baca Juga: Sumpah Ngiler! Pakai Daging Ayam Bisa Bikin Keluarga Betah di Rumah, Rasa Manis Selalu Bikin Nagih
Bahan Balut Gula:
75 gr gula pasir
1 sdm wijen
35 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 130 ml santan, dan ½ sdt pasta pandan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Setelah mendidih, angkat, dan dinginkan.
2. Siapkan wadah, masukkan 125 gr tepung ketan putih, 50 gr tepung beras, 130 gr kelapa parut, dan ¾ sdt garam.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kroket Singkong Ini Bikin Pembeli Rela Antri, Rasanya Enak dan Garing, Bikin Untung Banyak
Aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan santan yang telah dingin sambil diaduk hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis.
4. Siapkan loyang dengan ukuran 16 x 16 cm, alasi loyang dengan plastik. Kemudian masukkan adonan. Ratakan dan padatkan adonan.
5. Kemudian, potong adonan sesuai selera.
6. Siapkan wajan, panaskan minyak. Lalu, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
7. Siapkan teflon, masukkan 75 gr gula pasir dan 35 air. Masak hingga gula larut dan kental.
Baca Juga: Auto Laku Keras! Ide Jualan Chicken Nugget Emoji Cuma 1000-an, Cemilan Praktis dan Ekonomis
8. Lalu, tambahkan 1 sdm wijen. Masak sampai kental dan semua bahan tercampur rata.
9. Selanjutnya, masukkan getas pandan yang telah digoreng sebelumnya.
10. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga tercampur rata.
11. Kalau sudah, angkat dan biarkan getas pandan menjadi dingin.
12. Cemilan berbahan dasar tepung ketan siap disajikan, kemas dengan plastik untuk ide jualan.
Selamat mencoba.***
