Stop! Ada Resep Olahan Tahu Gurih Multiguna untuk Cemilan, Lauk Makan, Sampai Ide Jualan

2. Siapkan bahan lain. Potong kecil-kecil sosis, daun bawang, dan 5 buah cabai merah keriting. Parut 1 buah wortel.

3. Kemudian, masukkan semua bahan ke tahu halus. Tambah lagi dengan 2 butir telur ayam. Aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 7 sdm tepung terigu. Aduk kembali.

Baca Juga: Bukan Kentang Goreng Biasa, Tambah Tepung Berubah Jadi Cemilan Krispi Favorit, Mudah Banget 5 Menit Jadi

5. Siapkan loyang ukuran 22 cm x 22 cm atau sesuai yang ada. Olesi loyang memakai minyak tipis-tipis agar tidak lengket. Alasi dengan daun pisang, beri minyak juga.

6. Kemudian, masukkan adonan tahu. Ratakan sambil ditekan-tekan. Masukkan tahu ke kukusan yang sudah panas. Kukus selama 30 menit.

7. Setelah matang, angkat dan tunggu dingin. Lalu, baru dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.

8. Tuang minyak secukupnya di wajan. Tunggu sampai panas. Masukkan potongan tahu. Sesekali balik agar matang merata.

Baca Juga: Dulu Nenek Sering Buatin Kue Apem Kelapa, Lembut dan Gurih, Ternyata Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional

9. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu gurih siap menjadi cemilan ataupun lauk makan. Kemas pakai alas kertas yang cantik.