Network
1. Langkah pertama siapkan kentang, kemudian kupas sampai bersih, lalu potong-potong kotak.
2. Setelah dipotong, langsung rendam ke dalam air agar bagian luarnya tidak teroksidasi.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
4. Goreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong tadi selama 10-12 menit atau sampai matang, lalu tiriskan.
5. Setelah itu, pindahkan kentang goreng ke dalam cobek, lalu haluskan.
Baca Juga: Lirik Man Ana Laulaakum, Sholawat untuk Guru Lengkap Arab Latin dan Artinya
6. Siapkan bawang merah, bawang putih yang sudah diiris dan digoreng setengah matang, kemudian haluskan.
7. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan kentang, lalu bumbui dengan mentega, garam, gula, penyedap, dan micin.
Rahasia resep perkedel kentang lumer gurih lezat adalah dengan menambahkan mentega dalam adonan ini supaya rasanya creamy tapi tidak eneg.
8. Aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar tercampur merata.
