5. Setelah itu masukkan 2-3 sdm tepung maizena dan aduk merata hingga menjadi adonan udang rambutan.
6. Sekarang ambil kulit pangsit secukupnya lalu potong-potong hingga jadinya seperti mie bentuknya nanti lalu masukkan ke dalam wadah.
7. Selanjutnya ambil adonan udang rambutan menggunakan sendok makan dan bentuk bola-bola.
8. Setelah itu masukkan ke dalam wadah berisi kulit pangsit yang sudah dipotong dan balut udang rambutan dengan kulit pangsit.
9. Panaskan minyak yang banyak di api kecil kemudian goreng udang rambutan hingga matang merata dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan jika sudah.
10. Tuangkan sambal Bangkok ke dalam mangkok lalu sajikan dengan udang rambutan goreng sebagai cocolan.
11. Udang rambutan goreng sambal Bangkok sudah selesai!
Dari resep ini dapat dihasilkan sebanyak 15 buah udang rambutan yang sudah siap untuk dikonsumsi atau bisa juga jadi ide jualan kekinian.
Udang rambutan goreng ini pasti mirip sekali dengan yang ada di restoran terkenal sehingga bagus untuk jadi ide jualan apalagi jika diberi cocolan sambal Bangkok.***