5. Kemudian Anda tambahkan tepung tapioka, lalu aduk kembali.
6. Tambahkan daun bawang dan tepung kanji, lalu ulek sampai tercampur rata.
7. Langkah berikutnya siapkan tusuk sate, lalu bentuk adonan sempol ayam dengan tusuk sate tersebut.
8. Kemudian Anda rebus sempol ayam dengan air mendidih di api yang sedang selama 15 menit, lalu tiriskan.
9. Setelah itu kocok telur dengan sedikit garam, lalu oleskan ke dalam adonan sempol ayam yang sudah ditiriskan.
10. Langkah terakhirnya Anda goreng sempol ayam tersebut sampai matang dan kecoklatan, lalu tiriskan.
Baca Juga: Tanpa Mixer dan Pakai 1 Telur Sudah Bisa Membuat Sponge Cake Keju Parut Ini Loh, Mudah dan Enak
11. Anda bisa sisakan adonan sempol ayam untuk disimpan jadi frozen food.
12. Hidangan sempol ayam untuk ide jualan siap disajikan.