Bahan-Bahan Lainnya:
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng sempol
- 1 butir telur untuk pencelup
- Saus sambal untuk cocolan
Langkah-Langkah Membuat Sempol Ayam untuk Ide Jualan:
1. Langkah pertama membuat sempol ayam adalah Anda haluskan bumbu terlebih dahulu.
2. Masukkan lada butir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, bawang putih mentah, lalu ulek sampai benar-benar halus.
3. Kemudian siapkan wadah, lalu masukkan bumbu halus tadi.
4. Tambahkan daging ayam kering, telur, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air dingin. Kemudian aduk sampai tercampur rata.