Network
- 10 kotak tahu putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 200 ml air
Bahan Campuran Tepung:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt soda kue
- 500 ml minyak goreng
Cara Membuatnya:
1. Siapkan mangkok. Masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdm bawang putih bubuk, dan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
2. Tuang 200 ml air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Cuci bersih 10 kotak tahu putih. Apabila sudah dicuci bersih, belah jadi 12 bagian berbentuk kotak.
4. Masukkan tahu yang sudah dibelah ke dalam wadah berisi bumbu yang dilarutkan.
5. Rendam selama kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu meresap.
