7. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang jika perlu.
8. Setelah rasa pas dan semua bahan matang, matikan kompor, dan pindahkan ke wadah saji.
9. Nah, olahan ayam asam pedas semi goreng dengan bumbu meresap sempurna siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.***