Network
6. Tambahkan 330 ml santan. Lalu, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula merah menjadi larut.
Kemudian saring larutan gula merah.
7. Siapkan kukusan dan panaskan. Setelah kukusan panas, masukkan loyang yang telah terisi ketan.
8. Lalu, tuang 1/3 adonan gula merah di atas ketan. Kukus selama 10 menit, dengan api sedang cenderung kecil.
9. Lalu, tuang 1/3 adonan gula merah lagi. Kukus kembali selama 10 menit.
10. Lalu, tuang sisa adonan gula merah. Kukus kembali selama 20 menit.
11. Angkat, dinginkan, dan keluarkan adonan dari dalam loyang. Kemudian, potong menjadi beberapa bagian.
12. Kue talam ketan gula merah siap disajikan.
Selamat mencoba.***
