2. Lalu aduk semua bahan menggunakan spatula hingga bahan adonan kering tersebut benar-benar tercampur rata kemudian sisihkan sebentar.
3. Kemudian, masukkan 150 gram gula halus dan 200 gram mentega ke dalam sebuah wadah lalu campurkan kedua bahan ini dengan menggunakan mixer.
4. Setelah gula halus dan mentega tercampur rata, masukkan 2 butir telur ayam bagian kuning, 1/2 sendok makan roombutter, dan vanili secukupnya. Lalu mixer kembali hingga tercampur.
5. Berikutnya, masukkan adonan kering (tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk) ke dalam campuran adonan basah (gula halus, mentega, telur, roombutter, dan vanili).
6. Selanjutnya, campurkan adonan basah dan kering menggunakan mixer hingga benar-benar tercampur rata lalu lanjutkan uleni dengan tangan yang dibungkus sarung tangan.
7. Setelah tercampur rata, campuran adonan kering dan basah yang telah menjadi adonan cookies siap untuk dicetak atau dibentuk.
8. Lalu, siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega yang agak tebal agar adonan coklat tidak lengket.
9. Ambil adonan cookies lalu bentuk adonan menjadi bulatan. Letakkan bulatan adonan ke atas loyang lalu pipihkan menggunakan garpu menyerupai cookies pada umumnya.