Network
2 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang. Tambah 2 sdm gula pasir, ragi instan, dan 125 ml air putih.
2. Aduk semua bahan pada langkah pertama hingga tercampur rata. Gunakan sendok saja untuk mencampur. Kemudian, uleni memakai tangan.
3. Tambah 2 sdm margarin. Lanjut uleni adonan donat sampai kalis. Nanti teksturnya akan mulai terlihat lembut dan siap dibentuk.
4. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 8 bagian. Ambil satu bagian dan bulatkan. Kemudian, bentuk memanjang dengan cara dipilin.
5. Setelah adonan panjang, bentuk seperti simpul. Masukkan adonan yang panjang ke lingkaran simpul atau dibentuk jadi kepang bulat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
6. Tempatkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang ditaburi tepung sehingga tidak lengket. Istirahatkan adonan selama 30 menit agar mengembang. Tutup dengan kain bersih.
