Resep Ayam Suwir Kemangi Bumbu Nusantara, Praktis Enak dan Wangi, Nggak Kalah Sama Masakan Restoran

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep ayam suwir kemangi bumbu Nusantara yang praktis, enak, dan wangi bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Pengen nyoba resep yang nggak kalah sama masakan restoran? Jangan khawatir, resep ayam suwir kemangi bumbu Nusantara adalah solusinya.

Apalagi cara membuat ayam suwir kemangi bumbu Nusantara praktis banget loh. Makanya rugi kalau sampai ketinggalan.

Baca Juga: Kentang dan Keju Dibikin Bola-Bola Gurih dan Renyah Pakai Resep Ini, Cemilan 3 Bahan Cocok Temani Belajar Anak

Rasa dari ayam suwir kemangi bumbu Nusantara juga wangi dan enak banget, dijamin bikin ketagihan setiap kali mencoba.

Penasaran kan, seperti apa resep ayam suwir kemangi bumbu Nusantara yang nggak kalah sama masakan restoran?

Inilah resep ayam suwir kemangi bumbu Nusantara yang praktis, enak, dan wangi, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel.

Baca Juga: Lirik Lagu Jadul One Less Lonely Girl - Justin Bieber, Pernah Jadi Lagu Gombalan Wajib

Bahan-Bahan Membuat Ayam Suwir Bumbu Nusantara:

- 650 gr fillet dada ayam

- 3 ikat kemangi

- 4 lbr daun jeruk purut bentuk 8

- 2 ltr air

- 500 ml air kaldu ayam

- 2 sdt garam

- 4 sdt gula pasir

- ½ sdt kunyit bubuk

- ½ sdt merica bubuk

- 2 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit Aja Bisa Bikin Bolen Pisang yang Praktis, Ide Jualan Murah Meriah Untung Melimpah Ruah!

Bumbu Ayam Suwir Kemangi yang Dihaluskan:

- 120 gr bawang merah

- 50 gr bawang putih

- 10 btr kemiri sangrai

- 2 ruas jahe

- 100 gr cabe merah

Langkah-Langkah Membuat Ayam Suwir Bumbu Nusantara:

1. Langkah pertama membuat ayam suwir bumbu Nusantara adalah Anda cuci bersih fillet dada ayam dengan air jeruk nipis dan garam terlebih dahulu.

2. Setelah itu diamkan ayam sekitar 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Baca Juga: Bikin Bola Udang Tak Perlu Ribet, 1 Resep Jadi 60 Pcs, Ide Jualan Tahan Lama Awet 3 Bulan

3. Selanjutnya Anda rebus ayam dengan 2 liter air di panci susut atau kurang lebih setengahnya.

4. Langkah berikutnya Anda haluskan bumbu Nusantara untuk ayam suwir tersebut.

5. Kembali ke rebusan ayam, jika air sudah surut, kemudian Anda angkat ayam. Namun air sisa rebusan jangan sampai dibuang.

6. Kemudian suwir suwir ayam tersebut, lalu usahakan ukuran agak besar supaya tidak hancur ketika dimasak.

7. Langkah selanjutnya Anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai muncul aroma wangi.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis untuk Ide Jualan, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Omzet Meningkat Dompet Menebal!

8. Campurkan daun jeruk purut, garam gula pasir, kunyit bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Kemudian tumis sampai bumbu ayam suwir tersebut matang.

9. Kemudian Anda masukkan ayam suwir, lalu aduk sampai merata.

10. Setelah itu Anda masukkan air kaldu, lalu tunggu sampai airnya susut.

11. Sebelum airnya susut semua, jangan lupa Anda tes rasa dan sesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Sulap Jagung Manis Jadi Bolu Susu Keju, Jangan Kaget Kalau Hasilnya Super Lembut, Bisa Juga Jadi Ide Jualan

12. Langkah terakhir jika airnya sudah surut, Anda masukkan daun kemangi, lalu aduk sebentar saja. Kemudian angkat.

13. Hidangan ayam suwir kemangi bumbu Nusantara siap untuk dinikmati.

Itulah resep ayam suwir kemangi bumbu Nusantara yang praktis, wangi, dan enak banget.

Apalagi cara membuat ayam suwir kemangi bumbu Nusantara yang praktis dan sederhana membuat Anda rugi kalau sampai ketinggalan.

Selamat mencoba resep ini. ***