3. Tambahkan wortel parut dan tepung tapioka ke dalam mangkuk berisi adonan udang dan ayam, aduk rata.
4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
5. Ambil setengah sendok makan adonan udang dan ayam, lalu celupkan ke dalam adonan basah.
6. Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir, baluri sampai semua adonan tertutup rata.
7. Tekan-tekan adonan sambil dibulatkan agar tepung panir menempel.
8. Lakukan langkah nomor enam dan tujuh sampai adonan kamu habis.
9. Jika semuanya adonan sudah dilapisi tepung panir, panaskan minyak goreng menggunakan api kecil.
10. Jika kamu ingin menggunakan adonan menjadi frozen food, goreng menggunakan api sedang.