5. Selanjutnya, siapkan wajan, lalu masukkan secukupnya minyak goreng dan biarkan minyaknya panas.
6. Setelah minyak panas, masukkan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus dan 1 bawang bombay yang telah dipotong-potong kotak. Tumis bawang sampai harum dan layu berwarna kecoklatan.
7. Setelah itu, masukkan 5 buah sosis yang telah diiris-iris tipis sebelumnya. Tumis sosis selama kurang lebih 2-3 menit.
8. Selanjutnya masukkan 3 buah tomat yang telah diiris-iris. Tumis tomat sampai tercium aroma yang enak.
9. Kemudian masukkan 100 ml air, lalu aduk sampai rata dan masak sebentar.
10. Selanjutnya, masukkan 160 gram saus Bolognese atau saus spaghetti siap pakai (1/2 bungkus atau 13 sdm).
11. Masukkan juga 70 gram saus tomat dan tambahkan 1 - 1 ½ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya, dan 1 sdm gula pasir.
12. Tambahkan juga ¼ sdt lada bubuk dan ¼ sdt oregano/Italian herbs (optional).
13. Setelah semua bumbu sudah masuk, aduk sampai tercampur rata, dan masak sampai kekentalan pas.