Network
BERITASUKOHARJO.com – Bisnis kuliner spaghetti ekonomis yang ada dalam resep ini cukup menjanjikan.
Bahan yang digunakan dalam resep spaghetti ekonomis ini juga terbilang mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Hanya dengan mengikuti resep ini dapat menghasilkan sekitar sepuluh porsi spaghetti ekonomis yang nikmat dan pastinya laku keras saat dijual.
Tunggu apa lagi? Catat dan praktekkan resep spaghetti ekonomis berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi.
Baca Juga: Jangan Cuma Ayam yang Dipenyet, Saatnya Coba Resep Tempe Penyet yang Lezat Ini, Rasanya Pedas, Gurih, Mantul!
Bahan:
225 gram spaghetti ukuran 10 (1 bungkus)
Minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, potong dadu
5 buah sosis, potong tipis
3 buah tomat, potong dadu
100 mililiter air
160 gram saus bolognese siap pakai (1/2 bungkus atau 13 sendok makan)
Baca Juga: Pantesan Laris, Resep Puding Pisang Ini Bisa Bikin Lembut dan Nikmat Banget, Buruan Buat!
70 gram saus tomat (5 sendok makan)
1-1,5 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk (optional)
Seledri iris tipis secukupnya
Keju parut secukupnya
Baca Juga: Jangan Dibuang! Pisang Kematangan Bisa Jadi Cemilan yang Renyah dan Lumer Ini, Dijamin Bikin Ngiler
Cara Membuat:
1. Nyalakan api dan rebus air hingga mendidih. Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air rebusan agar spaghetti tidak lengket.
2. Masak selama kurang lebih 8-10 menit atau dapat menyesuaikan instruksi dalam kemasan spaghetti. Jika spaghetti sudah matang, angkat, tiriskan, kemudian sisihkan.
3. Buat campuran saus dengan menyalakan api dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay yang telah dipotong-potong. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan warnanya berubah sedikit kecoklatan.
4. Setelah bawang bombay dan bawang putih harum dan tampak kecoklatan, masukkan potongan sosis dan masak 2-3 menit sambil terus diaduk.
Baca Juga: Wow! Modal 2 Lembar Roti Tawar Jadi Cemilan Manis, Lembut dan Cantik, Cocok untuk Ide Jualan atau Snack Box
5. Selanjutnya, masukkan juga potongan tomat ke dalam tumisan tersebut. Aduk dan masak hingga aroma tomat lebih keluar.
6. Kemudian, masukkan air ke dalam tumisan dan masak sebentar sambil diaduk-aduk.
7. Masukkan saus bolognese siap pakai, saus tomat, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula ke dalam wajan atau pan. Aduk agar semua bahan tercampur rata. Masak hingga mengental.
8. Setelah campuran saus mengental, cek rasa. Jika rasa sudah cukup pas, segera matikan api dan angkat campuran saus tersebut.
9. Kemudian, masukkan campuran saus ke dalam sebuah wadah besar dan masukkan juga spaghetti yang tadi telah direbus. Aduk-aduk hingga merata.
Spaghetti ekonomis siap dikemas ke dalam kotak mika plastik atau food paper box. Sebelum dibungkus, taburi sedikit seledri dan keju parut di atas spaghetti agar tampilannya makin cantik dan menggugah selera.
Selamat mencoba.***
