Network
9. Masukkan sambal bawang, aduk rata dulu sampai berwarna merah.
10. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata kembali sampai tercampur rata.
11. Masukkan tahu sutera dan daun bawang yang sudah diiris tipis, lalu aduk kembali.
12. Untuk menambahkan rasa asamnya, tambahkan cuka makan, kecap asin, lalu aduk dan masak sampai mendidih.
13. Siapkan telur kemudian kocok lepas, lalu tuangkan ke panci secara perlahan sambil aduk masakan agar telurnya matang berserabut.
14. Siapkan larutan tepung tapioka, tuangkan ke dalam masakan sesuai dengan kekentalan yang kita inginkan.
Baca Juga: Resep Pepes Pindang, Jadi Menu Arisan Keluarga Enak, Buat Ide Jualan Mantap, Dijamin Laku Keras
Saat memasukkan larutan tepung tapioka, gunakan menggunakan api besar agar mengental.
15. Terakhir, tambahkan minyak wijen agar masakanmu harum, lalu aduk sampai rata.
