Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan jamur kuping yang sudah dicuci bersih, kemudian potong tipis-tipis.
2. Setelah jamur kupingnya sudah diiris, iris jamur shitake tipis-tipis atau sesuai selera.
3. Setelah itu iris jahe, potong tahu sutera agak besar dan iris daun bawang secara memanjang.
4. Langkah berikutnya, potong daging ayam bagian paha secara kecil-kecil atau sesuai selera, lalu cacah.
5. Panaskan minyak sayur di wajan menggunakan api sedang, lalu masukkan daging cincang.
Baca Juga: 7 Tips Memasak dari Chef Gordon Ramsay Ini Harus Diketahui, Ada Cara Kupas Bawang Putih yang Mudah
6. Masak daging ayam sampai berubah warna atau menjadi matang.
7. Tambahkan jahe, kemudian aduk bersama daging sampai kandungan airnya berkurang.
8. Tambahkan air panas, masukkan jamur shitake, jamur kuping, lalu masak sampai airnya mendidih.
