Masak Pindang Tongkol Naik Level, Pakai Bumbu Praktis, Gak Bakal Nolak Kalau Suruh Tambah Makan, Ini Resepnya

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Siapa Sangka Roti Tawar Bisa Enak Begini, Tambah Selai Buatan Sendiri dan Panggang, Ide Jualan Kekinian

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak secukupnya di wajan. Taburi dengan tepung terigu. Lalu, masukkan ikan pindang.

2. Goreng ikan pindang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Kalau sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya, siapkan bahan lain. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting dan 4 buah cabai rawit. Potong kecil 2 buah tomat merah.

Baca Juga: Kurangi Konsumsi Minyak dengan Resep Rolade Tahu, Jadi Lauk Makan Bakal Oke Banget! Enaknya Nagih Banget

4. Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.

5. Kemudian, tambah semua potongan cabai. Tumis sampai layu. Lalu, tuang 300 ml air. Tambah juga 1 ruas jahe dan 2 lembar daun salam. Aduk rata.

6. Selanjutnya, masukkan potongan tomat. Aduk dan masak sampai mendidih. Tambah saus tomat dan aduk lagi.