Network
Cara Membuat:
1. Hal yang pertama dilakukan, yakni menyiakan 250 gram kentang. Kemudian potong kasar sesuai selera.
2. Masukkan potongan kentang ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus sampai empuk. Angkat dan tunggu agak hangat.
3. Selanjutnya, haluskan kentang memakai blender. Masukkan 300 gram daging ayam fillet juga (bisa pakai bagian dada yang banyak daging).
4. Tambah dengan 2 bawang putih., 1 sdt garam, ½ kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt MSG, 1 sdt gula pasir, 100 ml air, dan 10 sdm tepung panir. Nyalakan blender dan haluskan.
Baca Juga: Olah Ayam Super Praktis, Tambah 2 Telur dan 1 Sendok Tepung Bisa Enak Begini, Mudah Banget Resepnya
5. Setelah halus, pindahkan ke plastik segitiga agar nanti mudah dibentuk. Raatkan ujung plastik dan ikat pakai karet.
6. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik. Semprotkan adonan menjadi bentuk donat dengan lubang ditengah. Sesuaikan ukuran dengan selera masing-masing. Lalu, diamkan di freezer sampai set.
7. Sementara itu, siapkan wadah bersih untuk buat adonan pencelup. Masukkan 5 sm tepung terigu, sejumput garam, dan 130 ml air. Aduk sampai rata.
