Network
Baca Juga: Lirik Sholawat Assalamualaik oleh Habib Syech, Cocok Didengarkan Saat Rindu Kepada Rasulullah
5. Siapkan panci, lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan sosis dan fish cake sampai lembut. Angkat kemudian sisihkan.
6. Setelah itu, rebus juga cuanki lidah, batagor kering, dan siomay kering sampai lunak. Angkat dan sisihkan.
7. Selanjutnya, rebus Kerupuk orange mentah dan Kerupuk yang pinggirnya warna warni. Jika sudah lunak, angkat dan tiriskan.
8. Langkah selanjutnya, siapkan ulekan dan masukkan 3 buah cabe merah besar, 2 genggam cabe rawit merah, 6 ruas kencur, dan 5 siung bawang putih.
9. Tambahkan juga 1,5 sdt garam, 1 sdm gula pasir, dan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk. Kemudian ulek semua bumbu hingga benar-benar halus.
10. Setelah bumbunya halus, selanjutnya masukkan semua bahan kerupuk yang sudah direbus ke dalam ulekan.
11. Lanjut masukkan juga udang goreng lalu aduk dengan semua bumbu sambal hingga tercampur rata.
12. Jika semua bahan tercampur rata, terakhir masukkan telur ceplok gorengnya.
13. Sambal seblak siap disajikan.
