Network
- 6 ruas kencur
- 5 siung bawang putih mentah
- 1,5 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1,5 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan semua bahan dan bersihkan udang lalu buang kepalanya.
2. Selanjutnya, potong-potong 1 buah sosis dan fish cake terlebih dahulu. Sisihkan.
3. Siapkan wajan, dan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah itu, ceplok 2 butir telur. Jika telur sudah matang, angkat dan sisihkan.
4. Masih di wajan yang sama, goreng udangnya sebentar saja hingga kulitnya berwarna merah. Lalu sisihkan.
