Modal Tahu dan Kol Jadi Tumis Lezat! Ide Lauk Makan Harian yang Simple dan Ekonomis, Ini Resepnya

BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak apa? Ada resep tumis tahu dan kol yang bisa kamu coba. Super simple sehingga gak butuh waktu banyak.

Cuma pakai bahan tahu dan kol, tumis ini jadi ide lauk makan harian dengan bahan ekonomis. Namun, rasa gak usah diragukan, pasti enak.

Coba ikuti resep tumis tahu dan kol untuk menu makan harian keluarga. Lumayan banget buat masakan lezat dengan bahan ekonomis.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tumis tahu dan kol yang lezat dari YouTube tri pujis. Simak selengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Gak Lagi Penasaran, Begini Cara Buat Gulai Ayam ala Rumah Makan Padang, Buatnya Mudah dan Bikin Ketagihan Maka

Bahan-Bahan:

300 gr kol / kubis

5 kotak tahu

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

20 gr cabai merah keriting

3 cabai hijau besar

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt terasi sangrai

1 sdt saus tiram

1 sdm kecap manis

150 ml air

Baca Juga: Mau Masak Praktis? Buat Ayam Campur Kemangi, Resep Lauk Makan Super Lezat Mudah Dibuat

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 5 kotak tahu putih. Potong tahu menjadi kotak kecil sampai selesai. Gak usah terlalu tebal.

2. Siapkan wajan. Tuang minyak secukupnya dan tunggu sampai panas. Setelah panas, masukkan tahu. Pastikan terendam minyak semua.

3. Goreng tahu sampai memiliki kulit. Sesekali balik tahu agar matang merata. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.

4. Lanjut siapkan bahan lain. Potong 300 gram kubis, namun buang tulang daunnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Baca Juga: Olah Ayam Super Praktis, Tambah 2 Telur dan 1 Sendok Tepung Bisa Enak Begini, Mudah Banget Resepnya

5. Kemudian, iris tipis 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong kecil-kecil 20 gram cabai merah keriting. Potong serong 3 buah cabai merah besar.

6. Gunakan wajan kembali. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga berbau harum.

7. Masukkan potongan cabai merah dan hijau. Tumis sampai cabai layu. Lalu, tuang 150 ml air dan aduk rata.

8. Tambah bumbu 1 sdt gula, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, 1/4 sdt terasi sangrai, 1 sdt saus tiram, dan 1 sdm kecap manis. Aduk sampai tercampur.

Baca Juga: Begini Ide Jualan Murah Isi Melimpah, Cuma Bahan Roti Tawar Jadi Kebab Krispi Lho, Ludes Terjual Sekejap

9. Selanjutnya, masukkan tahu goreng. Tumis sebentar. Lalu, masukkan potongan kol. Aduk dan masak sampai layu.

10. Lakukan koreksi rasa, jika sudah pas dan matang bisa matikan api. Pindahkan makanan ke piring saji. Tumis tahu dan kubis siap disajikan.

Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya akan selalu ada resep makanan terbaru, cemilan, sampai ide jualan kekinian. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***