16. Tambahkan 1/2 sdm garam dan 1/2 sdm gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu tersebut tercampur merata ke semua bahan.
17. Terus bolak-balik hingga wortel dan labu siam empuk serta airnya mulai menyusut.
18. Tambahkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk supaya tercampur.
19. Apabila airnya sudah sedikit susut, wortel dan labu siam empuk. Matikan kompor. Pindahkan tumisan ke piring saji.
20. Tumis labu siam dan wortel sudah siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat plus tempe goreng.
Anda sebenarnya bisa langsung menyantap tumis labu siam ini dengan nasi hangat, tapi akan lebih nikmat apabila ditambah lauk tempe goreng tepung.
Kriuknya tempe goreng tepung paling enak dipadu dengan tumis labu siam. Kuah tumisnya yang menggugah selera membuat napsu makan bertambah.
Anda juga bisa menambahkan taburan bawang merah goreng di atas tumis labu siam, supaya makin gurih dan nikmat saat disantap dengan nasi hangat.