Ada Tepung Ketan dan Coklat Dibikin Cemilan Manis ala Korea Saja, Modal Murah Meriah Hasilnya Kenyal Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu adalah pencinta coklat, wajib sekali makan cemilan manis satu ini. Terbuat dari tepung ketan dan coklat, cemilan mochi ini hasilnya super kenyal!

Sebuah resep mochi ala Korea akan dibagikan dalam artikel ini. Perpaduan tepung ketan dan coklat memang tidak akan salah karena teksturnya akan kenyal dan rasanya akan manis nyoklat buat ketagihan.

Tidak perlu modal mahal, barang-barang yang dibutuhkan untuk membuat cemilan dari tepung ketan dan coklat ini sangat murah meriah. Jenis cemilan yang bakal disukai oleh anak-anak.

Berikut adalah resep lengkap sajian ijeolmi, cemilan manis dan kenyal atau mochi ala Korea yang merupakan olahan tepung ketan dan coklat. Siapa saja bisa buat karena modalnya murah meriah.

Baca Juga: Pelari Aktif Wajib Tahu! Berikut 3 Jenis Nutrisi yang Sangat Dibutuhkan Pelari

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube Vinastar Channel.

Bahan-bahan:

150 gr tepung ketan

100-125 gr gula

100 ml air panas

1/2 sdt garam

1 1/2 sdm coklat bubuk

Selai coklat+coklat bubuk tabur

Baca Juga: Tak Perlu Makan Siang di Resto, Buat Tumis Daging Cabai Hijau di Rumah Aja, Tak Kalah Enak dan Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya lalu masukkan 150 gram tepung ketan ke dalam sebuah wadah.

2. Kemudian, masukkan antara 100 hingga 125 gram gula. Tambahkan 100 ml air panas secara bertahap sambil adonan diaduk-aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan juga satu setengah sendok makan coklat bubuk dan terus tuang air panas sedikit-demi sedikit sambil mengaduk adonan.

4. Pastikan tangan sudah dicuci bersih dan gunakan untuk menguleni adonan sampai tercampur rata, menyatu dan mudah dibentuk.

5. Siapkan loyang atau piring tahan panas. Olesi tipis-tipis dengan minyak goreng. Bagi adonan yang sudah jadi tadi menjadi empat adonan dan taruh di atas loyang dengan agak pipihkan dulu.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Carabikang, Cuma Diaduk Dijamin Anti Gagal, Hasil Mekar dan Cantik, Cocok Jadi Cemilan Arisan

6. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kemudian masukkan loyang berisi adonan tadi ke dalam kukusan.

7. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih lalu kukus adonan tersebut selama 30 menit menggunakan api sedang.

8. Jika 30 menit sudah berlalu, matikan api. Siapkan plastik tebal dan tuangkan satu sendok teh minyak goreng ke dalamnya lalu ratakan.

9. Kemudian, masukkan adonan yang sudah jadi tadi ke dalam plastik. Pijat-pijat adonan agar lentur (hati-hati karena panas).

10. Siapkan sebuah loyang yang sudah dilapisi menggunakan plastik. Masukkan adonan yang sudah lentur ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan. Dinginkan sekitar 30 menit.

Baca Juga: Simple dan Praktis, Tumis Telur Sosis Ini Lezat dan Gurih, Cocok untuk Menu Makan Siang, Resep Mudah dan Cepat

11. Siapkan talenan atau nampan dan taburi menggunakan coklat bubuk. Jika 30 menit sudah berlalu, keluarkan adonan dari dalam loyang dan letakkan di atas taburan coklat bubuk.

12. Taburi adonan di bagian atasnya dengan coklat bubuk sampai merata. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

13. Beri tusukan sate ke tiap potongan adonan. Taburi dengan coklat bubuk lagi sampai merata ke seluruh sisi.

Hidangkan di atas piring dengan selai coklat yang ditempatkan dalam wadah kecil. Cocok sekali kue sejenis mochi coklat ini dicocol dengan selai coklat. Jadi double rasa coklatnya!***