Network
Berikut cara membuat tumis telur dan sosis:
1. Potong-potong serong 6 buah cabai hijau besar dan 3 buah cabai rawit merah, kemudian sisihkan sementara.
2. Potong-potong serong 5 buah sosis ayam atau sapi sesuaikan dengan selera, sisihkan ke dalam wadah.
3. Potong-potong ½ siung bawang bombai, lalu pisahkan agar tidak saling menempel, sisihkan juga.
4. Iris-iris tipis 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, kemudian sisihkan sementara.
5. Siapkan sebuah mangkuk, lalu pecahkan 3 butir telur ayam, kemudian kocok sampai tercampur rata, lalu sisihkan.
6. Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak goreng, kemudian panaskan.
7. Setelah minyak goreng panas, masukkan terlebih dahulu bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum dan layu.
8. Sisihkan sementara bawang di pinggir wajan, lalu masukkan telur yang sudah dikocok rata, lalu goreng orak-arik sampai matang.
