Network
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula
Sejumput garam
Sejumput lada bubuk
Berikut cara membuat menu tahu dan telur:
1. Siapkan 5 buah tahu putih, lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.
2. Potong-potong kecil 2 batang daun bawang, potong serong 2 buah cabai hijau besar, 5 buah cabai merah keriting, 5 buah cabai rawit merah, kemudian sisihkan sementara.
3. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih dan iris-iris tipis 3 siung bawang merah, lalu sisihkan sementara.
4. Pecahkan telur sebanyak 3 butir telur ke dalam wadah, lalu tambahkan ½ sdt kaldu bubuk, kemudian kocok lepas telur sampai tercampur rata.
