Menu Masakan Mewah Modal Ekonomis, Cocok Jadi Lauk Harian yang Super Enak dan Praktis, Cek Resep Berikut!

BERITASUKOHARJO.com - Setiap harinya orang-orang akan selalu mencari menu masakan apa lagi yang akan mereka masak untuk keluarga tercinta.

Kali ini, kamu bisa mencoba menu masakan yang terbilang mewah banget tampilannya. Meskipun tampilannya mewah banget, tapi modal yang digunakan untuk menu ini sangat ekonomis, alias terjangkau di kantong.

Rasanya juga sangat enak dan bikin nagih bila sudah mencobanya. Salah satu lauk makan yang penyajiannya sangat praktis. Cocok banget kamu jadikan ide lauk makan harian di rumah.

Untuk kamu yang sedang penasaran lauk apa yang dimaksud, kamu boleh cek resep berikut ini sebagaimana yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Modal Tepung Ketan dan Santan Jadi Cemilan Kenyal yang Enak Banget, Tampilan Unik Bisa Jadi Ide Jualan Terbaru

Bahan-bahan:

4 buah sosis sapi
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
4 buah cabai merah keriting
200 ml air
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Lalu, potong-potong sosis menjadi 3 bagian. Dalam satu sosis itu ada 3 potong, ya.

Untuk jenis sosisnya sendiri boleh menggunakan sosis sesuai selera, ya. Setelah sosis dipotong, sayat sosis di kedua sisinya agar lebih menarik saat dia digoreng.

Hasil sayatan itu akan membuat sosis lebih menarik dengan motif sayatannya. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.

Baca Juga: Praktis dan Ekonomis tapi Seenak Ini, Cemilan Kue Super Lembut dari 4 Bahan, Tanpa Oven Tanpa Telur dan Tepung

2. Selanjutnya adalah geprek bawang putih. Lalu, cincang halus lagi. Setelah itu, potong tipis bawang bombai dan juga cabai merah keriting.

Cabai keriting dipotong serong, ya.

3. Selanjutnya adalah siapkan wajan. Lalu, masukkan margarin ke dalam wajan tersebut. Bila margarin sudah meleleh, masukkan sosis yang susah dipotong-potong dan disayat.

Tumis sosis tersebut hingga berubah warna agak kecoklatan. Bila sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

4. Selanjutnya adalah siapkan wajan lagi. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan tersebut. Bila sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.

Aduk-aduk dan tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.

5. Bila sudah harum, masukkan kecap asin. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata ya. Tambahkan gula dan lada bubuk. Aduk-aduk lagi.

Baca Juga: Mewah Tapi Ekonomis, Kue Coklat Kacang Tanpa DCC dan Tepung, Cocok Jadi Isian Toples di Rumah

6. Setelah itu, masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan bumbunya mengental.

7. Bila sudah mulai mengental, masukkan sosis yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk dan tumis sosis hingga tercampur rata.

8. Nah, bila bumbunya sudah mulai tercampur rata dengan sosis, masukkan sedikit air agar bumbunya bisa meresap sempurna ke dalam sosisnya.

9. Apabila sudah mulai menyusut airnya, masukkan bawang bombai dan cabai merah keriting yang sudah dipotong-potong tadi, ya. Aduk-aduk lagi hingga bawang bombai dan cabai merah layu.

Bola sudah layu, angkat dan sajikan di atas piring saji. Kini, kamu bisa menikmati tumis sosis praktis yang super enak dan gurih ini bersama nasi hangat. Selamat mencoba, ya.***