Network
2. Kemudian, beri ¼ sdt garam, 3 sdt tepung maizena, ½ sdt kunyit bubuk, dan 1 sdm saus sambal. Aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya siapkan bahan lain. Potong 1 buah bawang bombay. Potong serong 3 buah cabai merah keriting. Potong memanjang 6 buah cabai hijau besar. Sisihkan.
4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi.
Baca Juga: Punya Pisang di Rumah? Olah Jadi Seperti Ini, Legit dan Lumer di Mulut, Bagus Jadi Ide jualan
5. Bolak balik supaya matang merata. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan ayam.
6. Gunakan wajan kembali namun dengan sedikit minyak. Tunggu sampai panas. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai berbau harum dan layu.
7. Setelah itu, masukkan potongan cabai merah keriting dan cabai hijau. Tumis sebentar hingga agak layu.
8. Tambah bumbu 1 sdt kecap asin dan 1 sdm saus tiram. Aduk sampai rata. Kemudian, masukkan yang telah digoreng sebelumnya.
Baca Juga: Olahan Tahu Kecap Pedas Simpel Banget, Bikin Sekeluarga Lahap Makan dan Nasi Sebakul Cepat Habis!
9. Tumis makanan hingga matang dan bumbu meresap. Lakukan tes rasa, jika sudah pas bisa matikan api.
