Network
7. Sekarang tambahkan pewarna makanan berwarna kuning secukupnya lalu aduk rata.
8. Tuangkan adonan pisang pada wadah yang lain menggunakan saringan agar adonan semakin halus.
Baca Juga: Pengen Nyobain Menu Diet yang Sehat? Yuk Cobain Resep Salad Ayam, Praktis Lengkap dan Bergizi
9. Siapkan cup ukuran 150 ml lalu tuangkan adonan pisang ke dalam cup. Jangan terlalu penuh, cukup ¾ cup saja.
10. Selanjutnya kukuslah adonan pisang dan jangan lupa agar tutup panci dilapisi kain agar tidak ada air menetes pada adonan. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
11. Sekarang waktunya membuat vla santan. Masukkan 2 sdm tepung beras (20gr), 4 sdm gula pasir (60gr), ½ sdt garam, 65 ml santan instan, dan 350 ml air ke dalam panci lalu aduk merata.
12. Masaklah vla santan menggunakan api sedang kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Jika sudah angkat dan biarkan dingin.
13. Setelah dingin, tuangkan vla santan di atas kue talam pisang lalu tambahkan potongan daun pandan supaya lebih menarik.
14. Kue talam pisang vla santan sudah siap dikonsumsi!
Dari resep ini dapat dihasilkan sebanyak 9 cup kue talam pisang vla santan ukuran 150 ml yang siap untuk dijual.
