10. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk kembali.
11. Tuangkan kecap manis, aduk-aduk sampai rata.
12. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya, Aduk lagi.
13. Tuangkan sedikit air, aduk-aduk lagi. Masak hingga air menyusut.
14. Jangan lupa untuk tes rasa. Jika ada yang kurang, tambahkan bumbu yang sesuai.
15. Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk-aduk kembali.
16. Kalau sudah dirasa matang, segera angkat, matikan api, dan tuang ke piring saji.
Akhirnya, tahu kecap pedas dengan rasa enak walau bahan-bahannya sederhana dan murah akan siap disantap di tanggal tua.***