- 200 gr kelapa parut
- 600 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 bungkus vanili bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 200 gr kelapa parut, nyalakan kompor, lalu sangrai kelapa parut hingga kering.
2. Setelah kering, masukkan 600 gr gula pasir, ½ sdt garam dan 1 bungkus vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 700 gr tape singkong yang sudah dibuang sumbunya, masak hingga adonan menggumpal dan sulit diaduk.
4. Lalu, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau plastik, padatkan dan ratakan, tunggu adonan dingin.