Network
5. Setelah itu, tambahkan 4 batang daun bawang yang telah diiris kecil, lalu aduk rata dan sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
Kemudian masukkan ayam ke dalam minyak panas, lalu goreng ayam hingga matang. Sesekali balik agar matang merata dan kecoklatan.
7. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.
8. Kemudian ambil minyak panas bekas menggoreng ayam dan siram minyak ke bumbu yang tadi dihaluskan.
9. Setelah itu, tambahkan 3 sdm soy sauce atau kecap asin, 4 sdt gula pasir, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdt cuka masak. Setelah itu aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan bumbu halus.
10. Terakhir, siram bumbu sambal pedas di atas ayam goreng, dan siap disajikan.
Selamat mencoba. ***
