Network
Ratakan permukaan adonan dengan sendok agar lebih rapi. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
7. Kukus nugget tahu selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
Setelah nugget tahu dingin, keluarkan dari loyang cetakan. Lalu, potong-potong nugget tahu sesuai selera.
8. Selanjutnya adalah siapkan telur yang sudah dikocok lepas dan juga tepung panir. Celup nugget tahu ke dalam kocokan telur. Pastikan nugget tahu terbalut telur, ya.
9. Setelah itu, gulingkan nugget tahu di atas tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir bisa menempel sempurna pada nugget tahu. Lakukan hingga selesai.
10. Selanjutnya adalah siapkan minyak di dalam wajan. Bila minyak sudah panas, masukkan nugget tahu dan goreng nugget tahu hingga matang dan krispi.
Jangan lupa diaduk-aduk agar bisa matang merata. Bila sudah matang dan krispi, angkat dan sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat lagi.
Untuk nugget tahu yang belum digoreng, boleh dimasukkan ke dalam kulkas untuk dijadikan stok frozen food. Selamat mencoba, ya teman-teman.***
