Cuma Modal Tahu dan Tepung Bumbu Bisa Bikin Lauk Makan Siang yang Super Enak dengan Bumbu Spesial

BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu bosan makan tahu yang cuma digoreng biasa terus, kamu bisa mengolahnya dengan cara yang berbeda loh.

Dengan menambahkan tepung bumbu pada tahu, dijamin bisa menjadi menu lauk yang super enak dan gurih. Dijamin semua anggota keluarga akan suka dengan menu olahan tahu dan tepung bumbu ini.

Meskipun cuma modal tahu dan tepung bumbu dan ditambah dengan bumbu spesial, rasa menu lauk yang satu ini sangat enak dengan tampilan yang luar biasa mewah.

Kami bisa menjadikan olahan tahu dan tepung bumbu ini sebagai ode menu lauk makan siang atau sebagai ide bekal sekolah atau ke kantor.

Baca Juga: Cemilan Gurih Pedas dari Bakso Goreng Ini Sedang Viral, Resep Ide Jualan Basreng Kriuk Aroma Daun Jeruk

Cara buat menu ini sangat praktis dan tentu saja ekonomis. Nah, apakah kamu penasaran menu seperti apa yang dimaksud dan bagaimana resepnya?

Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang telah dilansir dari kanal YouTube tri pujis berikut.

Bahan-Bahan:

5 kotak tahu putih
3 sdm tepung serbaguna
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
sedikit minyak
1 sdm saos tiram
3 sdm saos cabai atau boleh di mix sama saos tomat kalau suka
1/4 sdt lada bubuk
100 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, siapkan wadah. Lalu, masukkan tahu ke dalam wadah tersebut. Haluskan tahu menggunakan garpu.

Baca Juga: Gampang Banget, Intip Resep Buat Kue Pancong, Jajanan Hits Kekinian yang Enak dan Lumer, Gak Perlu Pakai Mixer

2. Setelah tahu sudah dihaluskan, masukkan tepung bumbu serba guna. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata, ya.

3. Setelah tercampur rata, tambahkan bawang putih bubuk dan juga kaldu bubuk. Bila tidak punya bawang putih bubuk, bisa menggunakan bawang putih segar.

Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan siap untuk dicetak.

4. Selanjutnya adalah siapkan minyak di dalam wajan. Bila minyak sudah panas, ambil satu sendok makan adonan tahu menggunakan sendok, lalu cemplungkan ke dalam minyak panas tersebut.

Untuk model adonan tahunya itu tidak perlu terlalu rapi atau bulat, ya. Cukup disendok-sendok kasar saja agar hasilnya kriwil.

Lakukan hingga wajan penuh. Goreng adonan tahu tersebut hingga matang dan krispi. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu, ya.

5. Selanjutnya adalah potong-potong daun bawang dan bawang bombai. Jika sudah, lanjutkan geprek bawang putih. Jika sudah digeprek, langsung dicincang halus, ya.

Baca Juga: Tak Perlu Lauk Lain Bila Sudah Ada Ceker Ayam Woku, Super Enak Gurih, Cocok Jadi Menu Makan Siang

6. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi. Tumis bawang putih hingga harum.

7. Bila sudah harum, masukkan bawang bombai dan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan saus tiram, saus cabai, lada bubuk dan air. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan bumbunya mengental.

9. Bila bumbunya sudah mengental, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, ya. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan bumbunya meresap ke dalam tahu tepung.

Bila sudah matang dan meresap sempurna, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Kamu bisa menjadikan menu olahan tahu dan tepung bumbu ini sebagai ide lauk bekal sekolah. Selamat mencoba.***