Network
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 cm kunyit
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Lalu, potong-potong buncis dan juga tomat. Tomatnya dipotong tipis-tipis saja atau sesuai selera.
Bila semua sudah dipotong, sisihkan terlebih dahulu, ya.
Baca Juga: Begini Ternyata Cara Bikin Sayur Lodeh yang Sedap, Gurih, dan Creamy, Simak Resep Selengkapnya
2. Selanjutnya adalah siapkan blender. Kita akan menghaluskan bumbunya. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender tersebut.
3. Masukkan juga cabai rawit, kunyit, jahe dan juga kemiri. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Blender semua bahan tersebut hingga halus. Sisihkan sebentar.
4. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Lalu, masukkan sedikit tepung terigu ke dalam minyak panas tersebut agar saat menggoreng ikan tidak meletus-letus.
5. Masukkan ikan ke dalam minyak panas. Goreng ikan hingga matang, ya. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata.
Bila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
