Network
Perbedaan utama yang paling terlihat adalah pada jumlah lapisan bolunya.
Lapis legit biasanya memiliki lapisan yang cukup banyak yaitu sekitar 18 lapis.
Sementara itu, pada lapis Surabaya hanya memiliki 3 lapisan bolu. Rata-rata berwarna kuning, coklat, dan kuning.
Perbedaan lainnya adalah lapis legit menggunakan bahan rempah, sementara lapis Surabaya menggunakan cokelat bubuk.
Selain itu antara lapis legit dan lapis Surabaya juga terdapat perbedaan cara memanggangnya.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Mini Pangsit Ini Wajib Dicoba, Mirip Banget Sama yang Ada di Bioskop!
Lapis Surabaya juga dibuat dengan tambahan olesan selai strawberry pada bagian tengahnya.
Kue lapis Surabaya sangat cocok untuk teman Anda ngopi atau ngeteh di sore hari.
Penasaran dengan resep lapis Surabaya? Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari laman Instagram @yulichia88.
Simak dan ikuti dengan cermat pembahasannya dalam artikel ini sampi tuntas.
