Network
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Kita akan membuat adonan cimolnya terlebih dahulu. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah tersebut.
2. Masukkan juga penyedap rasa dan garam. Lalu, aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Lezat, Empuk dan Meresap Banget, Nikmatnya Nampol!
3. Selanjutnya adalah tuangkan air panas ke dalam wadah yang berisi adonan tepung tapioka tadi. Usahakan menggunakan air yang benar-benar panas, ya.
Airnya dituang sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar bisa mendapatkan adonan yang diinginkan.
Jadi, tekstur adonannya ini tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras, ya. Aduk-aduk semua bahannya hingga tercampur rata.
Bila sudah tercampur rata, uleni adonan cimol sebentar saja. Tidak perlu sampai kalis, ya.
4. Setelah adonan diuleni, saatnya untuk membentuknya. Ambil sedikit adonan cimol, lalu, bentuk menjadi bulatan kecil.
Jadi, ukurannya ini jangan terlalu besar, ya karena nantinya juga akan mengembang saat digoreng. Lakukan hingga adonan cimol habis.
