Network
3. Lanjutkan dengan memotong 5 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah.
4. Selanjutnya masukkan bahan yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam chopper untuk dihaluskan.
5. Tambahkan juga udang kering atau rebon yang sudah direndam tadi. Haluskan semua bahan.
6. Sekarang panaskan minyak pada wajan lalu goreng 2 sdm teri medan hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
7. Masih pada wajan berisi minyak bekas teri, masukkan 1 sdt terasi lalu tumis sebentar.
8. Masukkan bumbu belacan yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk rata.
9. Tambahkan sejumput garam lalu tuangkan minyak bekas merendam udang kering ke dalamnya.
10. Jika bumbu belacan sudah matang masukkan 1 sdm garam, ¼ sdm lada putih, ½ sdt gula pasir, 2 sdt kaldu jamur, dan 1 sdt kecap manis kemudian aduk rata.
Baca Juga: Ini Bukan Telur Biasa Tapi Masakan dari Pontianak yang Viral, Praktis dan Ekonomis, Dijamin Nagih
