Network
Chocochips
Baca Juga: Resep Mudah Masak Rendang Ayam Ala Restoran Padang, Pasti Ketagihan Nggak Cukup Nasi Sepiring!
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat crepes adalah masukkan 10 sdm tepung beras (90-100 gram) ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan 4 sdm tepung maizena (40 gram) lalu aduk rata.
3. Selanjutnya tambahkan 2 sdm tepung terigu (20 gram), 2-3 sdm susu bubuk (20-27 gram), dan 6-7 sdm gula pasir (80 gram) lalu aduk merata kembali.
4. Setelah itu, masukkan ½ sdt garam dan ½ sdt baking powder kemudian aduk rata kembali.
5. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, 1 sdt pasta vanilla, dan 200-220 ml air. Ketika memasukkan air jangan langsung dituangkan sekaligus, tapi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan crepes.
6. Sekarang siapkan wadah yang lain dan tuangkan adonan crepes ke dalamnya menggunakan saringan supaya tidak ada tepung yang menggumpal.
7. Siapkan teflon yang anti lengket lalu nyalakan kompor di api sedang kecil, panaskan terlebih dahulu.
