Nambah Nasi Terus Kalau Masak Ini, Resep Ayam Betutu ala Rumahan, Gurih Empuk dan Nampol Rasanya

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep ayam betutu ala rumahan yang gurih, empuk, dan bikin nampol rasanya bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Punya stok ayam di rumah tapi bingung mau diapain? Yuk Anda cobain aja resep ayam betutu ala rumahan ini.

Cara membuat ayam betutu ala rumahan juga praktis dan tidak butuh waktu lama. Apalagi bahan-bahannya mudah banget didapatkan loh.

Baca Juga: Tanpa Nasi Tapi Diganti Ubi, Cobain Aja Resep Kalio Daging Sapi Khas Padang, Ekstra Pedas dan Bikin Gobyos!

Sedangkan untuk rasanya, dijamin kuahnya gurih, tekstur ayamnya empuk, dan bikin nampol siapa saja yang mencobanya.

Hidangan ayam betutu ala rumahan ini cocok dijadikan menu utama keluarga di rumah, dengan disajikan bersama nasi yang masih hangat.

Penasaran kan, seperti apa resep ayam betutu ala rumahan dan cara praktis membuatnya?

Inilah resep ayam betutu ala rumahan yang gurih, empuk, dan bikin nampol, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN.

Baca Juga: Tanpa Mixer, Ide Jualan Ekonomis Untung Selangit! Bakpao Pandan Super Lembut Menul, Baru Matang Langsung Ludes

Bahan-Bahan Ayam Betutu ala Rumahan:

- 1 Ekor ayam

- 3 Batang serai cincang

- 15 gr jahe (3 cm)

- 15 gr Lengkuas (sejempol)

- 3 butir kemiri

- 1 sdt terasi

- 4 gr kencur cincang

- 1 sdm ketumbar

- 10 siung bawang merah cincang

- 5 siung bawang putih cincang

- 1,5 sampai 2 cm kunyit

- Merica bubuk secukupnya

- Rawit secukupnya

- 7 atau 8 Lembar daun jeruk

- Garam

- penyedap secukupnya

- Air secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Ayam Betutu ala Rumahan:

1. Langkah pertama membuat ayam betutu ala rumahan adalah Anda taburi merica bubuk dan garam pada daging ayamnya.

2. Kemudian haluskan terasi, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam. Ulek sampai halus.

3. Kemudian tumis bawang putih sampai wangi, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dengan api yang sedang.

Baca Juga: Masak Resep Kuah Sayap Ayam, Gurih Segar Empuk, Bumbunya Meresap Banget, Bikin Ngiler

4. Tambahkan ayam, kemudian aduk secara perlahan sampai bumbu merata.

5. Kemudian tambahkan merica bubuk, lalu aduk merata.

6. Tambahkan bumbu cincang yakni bawang putih, serai, lengkuas, jahe, bawang merah, dan cabe.

7. Tumis dan aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam betutu tersebut.

8. Selanjutnya tambahkan air, penyedap, dan daun jeruk. Aduk kembali sebentar, lalu tutup wajan. Tunggu sampai matang.

9. Hidangan ayam betutu ala rumahan siap disajikan.

Itulah resep ayam betutu ala rumahan yang kuahnya gurih, tekstur dagingnya empuk, serta bikin nampol siapa saja yang mencobanya.

Yuk buruan pakai resep ayam betutu ala rumahan sebagai menu andalan keluarga di rumah dengan disajikan bersama nasi yang masih hangat.

Cara membuat ayam betutu ala rumahan juga praktis banget loh, nggak perlu menghabiskan waktu yang lama.

Selamat mencoba resep ini.***