Network
Saus sambal
Kecap
Cabai bubuk atau sambal biasa
Baca Juga: Astaga Ini Rahasianya, Bikin Resep Tempe Bacem Enak dan Gurih, Bumbunya Meresap Sampai Dalam
Berikut cara membuatnya:
1. Siapkan tahu putih sebanyak 5 buah, lalu potong bentuk segitiga sampai selesai, kemudian ambil bagian tengahnya, sisihkan ke dalam wadah.
2. Siapkan blender, lalu masukkan 250 gram daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil.
3. Masukkan sisa tahu tadi yang diambil dari bagian tengahnya, lalu masukkan 1 butir telur ayam, 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt merica bubuk, kemudian haluskan.
4. Setelah ayam dan bumbu lainnya halus dan tercampur rata, lalu tambahkan 7 sdm tepung terigu dan 5 sdm air es.
5. Setelah itu, blender kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata, lalu sisihkan ke dalam wadah.
