Ayam Diolah Begini Memang Tak Pernah Salah, Masak dengan Sambal Ijo Gurih dan Pedas Nampol Bikin Keringetan!

Minyak goreng secukupnya

2 buah jeruk nipis

Baca Juga: Bosan Tumis Sayur Doang? Cobain Resep Kombinasi Labu Siam dan Cumi Asin Ini, Bisa Ludes dalam Sekejap!

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya, lalu potong-potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dengan air mengalir.

2. Kemudian, siap bumbu-bumbu ungkep yakni mengulek 10 siung bawang merah, tiga siung bawang putih, empat butir kemiri, satu sendok teh ketumbar, dan masing-masing tiga cm jahe dan kunyit.

Jika memakai food chopper atau blender, jangan lupa untuk menambahkan dengan sedikit air atau minyak goreng.

3. Masukkan semua ayam ke dalam wajan. Masukkan juga bumbu ungkep yang sudah diulek sampai halus tadi. Tambahkan air sekitar 500 ml.

4. Tuangkan juga setengah sendok makan garam, satu batang serai, satu jempol lengkuas yang diiris-iris, satu keping gula merah, penyedap rasa secukupnya, dan dua lembar lengkuas.

Baca Juga: Pasti Jadi Favorit Anak-anak di Rumah, Inilah Resep Ayam Goreng Telur yang Enak dan Mudah Dibuat, Wajib Coba!